今日は、原木しいたけ生産者の仲氏を講師に迎えて、原木きのこ栽培（しいたけ）について学びました。講義のあとは、実際に原木に菌駒を打つ実習です。

まずは、ドリルで穴をあけます。

等間隔にあけた穴に、菌駒を入れていきます。

これから原木に菌がまわって、約２年後にしいたけが生えてきます。えっ、２年！！見た目は、しばらくかわらないですが、中では菌が繁殖して木肌が柔らかくなるそうです。栽培を通して、菌類の不思議を感じることができそうですね。遠い楽しみが出来て、とっても得した気分になりました。

３月７日(金）に原木きのこ栽培の第二弾で、なめこ編が行われます。
お申し込みは２月１５日から、花と緑のまちづくりセンター　０７８ー９１８ー２４０５まで。