開催日　　平成22年10月17日（日）
場　所　　　須磨離宮公園　
講　師　　　星川　雅子氏　（神戸布引ハーブ園副園長）

近年、バラの魅力に取りつかれたと語る星川さん。目で楽しむだけでは飽きたらず、常に新しいバラの魅力をサプライズとともに私たちに発信してくださいます。
今回は、まず朝摘みした明石公園の深紅のバラの花びらでローズティーを、その後色が抜けた花びらを使ってピクルスを作りました。星川さん特製、秘伝のローズリキュールも登場し、最後まで使い切るバラの魅力を堪能しました。その他、バラの持つ薬効作用やローズソルトを使ってのスキンケアのお話も聞き、バラづくしのひとときでした。

講習風景

ピクルスを調理中

星川さん秘伝のローズリキュールです

テーブルにはローズティー、ローズリキュール、ピクルス、クッキー、ローズソルトが並びました